<$BlogRSDUrl$>

Thursday, April 08, 2004

Be,
Avui acaba un altre dijous, aqui dema no es festa ni molt menys, o sigui que tornarem a estar per aqui un altre cop.
Acabo d'assistir a un seminari del tot il.luminador, la dona que xerrava es diu Cynthia Kenyon, podeu fer un google de la dona i en podreu saber mes coses d'ella. El seminari en questio s'ha basat en un descobriment que va fer la Cynthia fa uns deu anys i on van veure que mutant (o sigui canviant) un gen d'un cuc, el cuc vivia el doble del normal i partir d'aqui han fet un munt de treball, que ha estat publicat a les mes prestigioses revistes cientifiques del mon mundial. El gen aquest, a que no sabe de que es tracta, doncs us ho explico, es un gen relacionat amb la insulina, i per tant amb la ingesta, o el menjar com mes be us vagi. Al final del tema una de les conclusions a les que he arribat, despres d'una sobresimplificacio, es que els intestins son mes importants que el cervell i els muscles per a viure mes, el que ens porta al tema de perque els japonesos i els catalans son els humans que viuen mes anys. A partir d'aqui podem començar una discussio sobre la cuina catalana i la japonesa i el contrast amb les altres cuines que tenim mes a l'abast com es l'americana, la francesa, o la nord-europea ( quina es aquesta no ho se ben be, podriem dir que es un menjar avorrit i sense gust que t'ajuda a passar els dies), pero ho farem dema que ara he de marxar cap a casa, avui ja es tard.

Adeu

Jordi

Links to this post:

<\$BlogItemBacklinkCreate\$>

links to this post
Comments: Post a Comment

This page is powered by Blogger. Isn't yours?